ナース歴17年目のあいこです。
私のナース経験談や子育て、健康の話や
食べ物、旅行など綴っています。
実家の母が趣味で育てたサラダ玉ねぎを
今年も送って頂きました
。
。
この時期にもらう玉ねぎは本当に辛みが少なくて美味しい。新玉ねぎではなく、サラダ玉ねぎ
通称サラたまちゃん
といいます。
毎日食べているので、何だか血液サラサラになった気がする
(単純)
もうひとつ、毎年送ってもらってたのが、
アスパラガス！！
アスパラの旬はね春なんですよ～
母方の祖母が作ってて
毎年アスパラ食べ放題だったけど、
祖母が亡くなってからは
ふるさと納税でお取り寄せしています。
夫もアスパラ大好きで、塩胡椒で食べたり、豚肉に巻いたり…
これは美味しいですよね
ちょっと下品な話ですが、
アスパラ食べると尿の臭い変化しませんか?
私は臭い感じます。
夫も感じます。臭いを感じない人もいるようです。
【アスパラガスを食べた後の尿には独特な臭いがあると感じる人が一定割合いるとされています。この臭いはメタンチオールという代謝物が原因と考えられています。尿にアスパラガス臭を感じるかどうかは、アスパラガスを代謝して臭いの原因物質を生成する能力があるかどうかの違いだと考えられていましたが、近年の研究で、原因物質の臭いを嗅ぎ分ける能力があるかどうかの違いであることが分かってきました。】
ですって❗
遺伝子のタイプによって臭いを感じやすい人と感じない人がいるそうです。
以前、
お弁当にアスパラ入れたら
夫
「今日のおしっこ臭かった…。オレ、腎臓の病気かもしれん…
」
と真顔で言ってたのを今でも覚えています