職場体験♪ハム工房エスキース

娘の中学校では　夏休みに　「職場体験」　という研修がありまして、、、

「働く」　ということを学ぶ為に　自分の興味がある職場で体験します

うちの娘は　

ファミリーレストラン　と　うちのお店（ハム工房エスキース）で働きた～いということで

昨日　お友達も一緒に連れて行ってきました

今の時期　注文でしか作らないんですが、

（地元の自治会のお祭りや　スポーツ少年団さんからのご注文です）

フランクフルトを造りましたので　その串さしとウィンナー造りの体験を

してもらいました

とっても丁寧な仕事ぶりでした

ウィンナー造りは　初め　長さが揃えれなくて

何度もやり直し。。。慣れてくると力がはいりすぎて

腸を破ってしまうアクシデントも　少しありましたが

なんとか　造れたようです

娘は　工房には何度か来てますが、

ウィンナー造りをしたのは　初めてで

お友達も　貴重な体験が出来たのではないかなと思います。