収穫出来ました♪ ～きゅうり編～

先週中頃　まだ　小さなきゅうりを見つけて、

「いつ頃　収穫出来るのかな～」　なんて思っていたら、

日に日に大きくなって。。。

この間の日曜日に　20㎝以上になったきゅうりを収穫しました

むふふ　収穫するときは　とってもうれしい瞬間

きゅうりは　我が家の大好物の1品　「きゅうりのお漬物」にしました

これは　お料理上手なお友達に教えてもらいました

浅漬けの素で漬けた後、ごま油、ポン酢、韓国一味（これがポイント）　

で、出来上がり　　この時期　お勧めです

続きまして、大葉　も収穫しました

今回は　「飛騨牛のたたき丼」　

軽く炒めたにんにくとみじん切りにした大葉をのっけて、

＜たたき用のたれ＊当店の自家製です＞をかければ　めっちゃ　グ～

他の野菜達も　日に日に成長しています

まだ5㎝ほどですが、しっかり　＜なす＞になってマス

プチトマトは実がいっぱいついてきて、赤色に変われば　食べれそう

以前　まだ父が生きていたころ　父は　畑をやっていたので、

よく　きゅうりやなすなど　採れたての野菜をたくさんもらいました

収穫の楽しさ・わからないことを　今だったら色々話が出来きたのになぁ。。。

喜んだだろうなぁ。。。と　ちょっとだけ父を思いました(＾＾ゞ

この梅雨が終わった頃には　また収穫出来るといいな