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出汁用昆布を重曹を少し入れて煮たらとてもやわらかくなりました。
でもちょっと苦いです。入れすぎかな？

おかず：焼鮭、野菜炒め、焼舞茸、インゲン豆、レタス、プチトマト
ごはん：昆布
スープ：大根のかき玉汁