砂糖の日!!

しまりすです

今日は「お砂糖の日」

甘い甘い～お砂糖　語呂合わせで「3-10」サトオーだそうです

日本でお砂糖が作られるようになったのは、江戸時代。
お砂糖を料理に使うと、

甘味だけではなくさまざまな効果を生み出します
澱粉の老化防止、防腐効果や酸化防止効果もあります。
料理をよりおいしくするため、

お砂糖は大活躍をしているのです。
お砂糖は炭水化物なので、

１ｇ当たりのエネルギーはそばやパンと同じ４キロカロリーです。
これに対し、脂質のエネルギーは９キロカロリーもあります。
お砂糖＝太るというのは誤りで、

肥満は消費エネルギーに対し過剰なエネルギーを
摂取することから起こるのです。

日頃から食べ過ぎないように心がけることが太らない秘訣です。