春の七草

しまりすです

今日は「七草粥」ですね

野菜の苦手なしまりすは・・・・

しかし

七草粥には訳があるんですね

芹（せり）・薺（なずな）・御形（ごぎょう）・繁縷（はこべら）
仏の座（ほとけのざ）・菘（すずな）・蘿蔔（すずしろ）

この7種の野菜を刻んで入れたかゆを七種がゆといい、
邪気を払い万病を除く占いとして食べています

呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、
野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるんです

秋の七草がどれも見て楽しむ植物。
春の七草はすべてが食用とされているんです

おもしろいですよね

【効能】
●せり……消化を助け黄疸をなくす
●なずな……視力、五臓に効果
●ごきょう……吐き気、痰、解熱に効果
●はこべら……歯ぐき、排尿に良い
●ほとめのざ……歯痛に効く
●すずな……消化促進、しもやけ、そばかす
●すずしろ……胃健、咳き止め、神経痛

年末年始のお疲れを

身体の中から取り去りましょうね