ビタミンＣ
効果的な摂取方法。
ビタミンＣは、ビタミンＰ・カルシウム・マグネシウムと一緒にとると効果大です。
例えば、果物ではミカン・レモン・グレープフルーツ・オレンジなどの皮近くに
ビタミンＰが多くあります。
もちろんそれらは、ビタミンＣも豊富ですので、１つで効果的ですね。
他の組合せでは、プロセスチーズ・煮干し・小松菜・がんもどきなどが
がいいです。
では、あまり組合せがよくないものとして
きゅうり・にんじん・バナナ・リンゴはビタミンＣを破壊する酵素があります。
しかし、酢・酸を加えるとこの酵素が働かないため
サラダなどにする場合は、ドレッシングなどかけて
召し上がるのがいいでしょう