今しか作れない
梅をキレイに洗って
出来たものを熱いうちに
梅ジャム
去年初めて教わったのですが
息子達が
かなり梅ジャムファンになり
あっという間に完食してしまったので
今年は たっぷり作って
来年までもたせようと
5キロ❣️ 🤣
2度茹でこぼし
そして キツかったー😂
……なんせ5キロなので
この作業も お鍋二つで2回‼️
裏ごしして種を除く作業
黄色い果肉が
砂糖を入れて煮詰めると
飴色に
瓶詰めに❣️
これで開けなければ
常温で保存オッケー
完成
凄い量
……
しかし
実は
煮詰めて瓶詰めする作業を2回やったら
力尽きて 笑🤣
最後の1回は
また明日〜
お友達にも
おすそ分けしよ〜
