私がこの夏頑張れたことは、双子たちのお弁当です❤️
デイサービス、児童館、食べムラがある長女もほとんど食べてくれるようになりました。
冷凍食品にも頼りましたが、まあそれも半分くらいで済んだかな？夏なので、トマトやきゅうりも多め。初めての長期休みのため、ビビったけれど、なんとかなった〜。
最後は気合いを入れて、いんげんと人参とチーズの肉巻き！
前の日の晩御飯の残りですが、タレがご飯にしみて美味しいはず。
実家から送ってもらった糸かぼちゃでつくったサラダもありますよ。
この夏、お弁当は、前日の夜に残ったごはんをおにぎりにしておくという技を覚えました。副菜は多めに作って、使い回すとか。あとは、ゼリーを保冷剤がわりにいれて、デザートにしていました。
あと家にいる土曜日、昼食がポテトチップメインだった日があり、子どもたちは大喜びでした。そんな手抜きもありですね。
そろそろ、こどもたちの朝顔ともお別れだね。
小学校1年の夏休み、終了〜