ラテアートは奥が深いよね。
今もあんまり上達してないんだけど、それなりにはできるようになってきた。
それって、自己満足の世界なんだけどさ。
この間、エスプレッソ教室をやってるって事でcafe co.mugi
のエスプレッソ教室に参加した。
たった一回だけでも参加できるって事だから、俺の悪い点を直してもらおうと思って。
そうしたら、やっぱ専門的にやってる人に聞くのが一番だよね。
5回くらい練習したら、俺の悪かった点がかなり良くなった。
自力でやってると、なかなか上達できないから困るわｗ
ついでに、次の週にcafe co.mugiの参加していたイベントに行ってみた。
千葉市の稲毛にある雑貨屋さんでコーヒーとエスプレッソを淹れてたけど、結構人が来ていた。
他には東京からランチを用意する店も来てたけど、そっちは人が少なかった。
名前書いちゃうと食べログでは高評価だから悪いから書かないけど。
その時、俺はローストした豆を200グラム買って帰ってきたけど
グァテマラのエル・インヘルトって旨すぎるわ。
エスプレッソで淹れてみて下さいって言ってたけど、豆の量が多くなるからもったいなくて使えない(笑)
その時のイベントのcafe co.mugiのカフェラテ。
旨かったよ、デバイスタイルで淹れるのと全然違うわｗ