どうもパーマンです
今日の賄いは
中華そばでした
中華そばと言っても、スープはしゃぶしゃぶのときに使ったものに味をいれて使いました
そうすると 素晴らしい味のスープが出来上がりました
３キロのもち豚が泳いでいただけの事はあると 感心しました
そう言えば、おでんの出汁もラーメンにすると美味しいのを御存じでしょうか
居酒屋で働いていた時に食べた事があるのですが 中華そばの味になっていたのに驚きました
おでんを作ったときは是非試してみて欲しいと思います
しかし、しゃぶしゃぶだったり
おでんだったりなぜか和風の鍋から中華そばのスープが出来るのは
なんとも不思議な感じがします