今日の賄い

どうもパーマンです



今日の賄い紹介です




麻婆担々麺



以上です



こないだも担々麺を食べたところですが 再び登場しました


この担々麺と云う料理は
自分が他の店に食べに行った時には必ずと言っていいほど頼む料理です



東京の四川飯店に行った時は温泉玉子が入っていて 印象に残りました



浅草にある とある中華料理店では
コリアンダーと白髪葱と山椒の香りに衝撃を受けました


店の数と同じだけの担々麺があり
どんなものが出てくるか考えると食べずには居られない

自分にとって担々麺はそんな料理です







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