今日のお菓子づくり はちみつレモンゼリー 2020年6月10日

今日は、はちみつレモンゼリーを作りました。

レモン1個を輪切りにしたものと水と砂糖とはちみつを鍋に入れて中火で沸騰させて弱火で5分加熱します。輪切りにしたレモンを取り出しレモン1個を搾った汁と水で溶いたゼラチンを入れて混ぜて冷蔵庫で固まるまで冷やして、先程取り出した輪切りレモンを乗せて完成です。詳しくはDELISH KITCHENを見て下さい。

輪切りレモンはやや酸っぱかったですが美味しかったです。