今日は、いちごのムースを作りました。
昨日に続いて今日もお菓子を作りました。
写真を撮りながら作るのが初心者なのでなかなか難しいので完成写真のみです。
苺1パックを上に飾る5個以外と砂糖とレモン汁をミキサーでなめらかになるまで撹拌して、3分の1は上にかけるソースにして、残り3分の2とホイップした生クリームとゼラチン（水に溶いて20秒レンジであたためたもの）を混ぜあわせて冷蔵庫で1時間冷やしてソースをかけて更に冷蔵庫で冷やし、飾りの苺とミントをのせて完成です。
昨日と同様レンジとミキサーが有れば簡単に作れます。