コロナ騒ぎが全く収まらないまま令和２年度がスタートし,
バッタバタで全く更新出来なかった事。
先月桜がちらほら咲き始め、気が付いたら春のお彼岸だった
そんな中、お引越しして三人目のお客様が来てくれるということで
その日も例外なく朝からマフィンを焼いてました。
今回はこのジャムを利用して、オレンジ風味のマフィン
ジャムってなかなか無くならないまま賞味期限が迫ってきますよね（私だけ
）
美味しいうちに頂きたいので、これは開封して真っ先に生地に使っちゃいました。
マーマレードって、豚肉を調理する時にも意外に使えるのよ
パンに塗る以外でも用途があるので割と減ります。
お昼頃に着くとのことだったので、このマフィンの他にもう１品焼こうと思ったものの
スーパーのタイムセールへ走らないとだったので中止
取り合えず焼けました
そして即効商店街へ行ったけど、目的の物は１つしか買えず
トイレットペーパーやヨーグルトは売切れ
帰宅して友人を駅に迎えに行ったらお昼ご飯とケーキを買ってきてくれたので、
ご飯のあと恒例のカフェタイム
頂き物の苺のショートケーキ
ふわふわのスポンジと生クリーム
王道ですねぇ
ショートケーキって自分ではチョイスしないんだけど
やっぱりシンプルに美味しかった