ガレット・ショコラ

毎日更新できず・・・・　まとめて更新します（すみません）

まずは・・・・

　　　　　「ガレット・ショコラ」です

ガレットブルトンヌ（定番で焼いているのはプレーン生地に
バニラビーンズとたっぷりのラムレーズンを入れてます）
それを・・アレンジしてみました！！

ラムレーズンは入れずシンプルに焼き上げてみました
発酵バターを使ってあるので焼き上がると、とっても
良い香りとサクサク感がたまりませーーん

もう少しココアを多く入れても良かったような～～反省点です
まだまだ改善の余地がありそうな・・・・