ショコラマカロン

チョコレートフェアー　　５日目の今日は・・・・・

　　「ショコラ　マカロン」です

昨日アップした「タルト・オ・ショコラ」の飾りにもちょこっと
使っていたマカロンでございます！！
マカロンは、かなり苦手分野でして～～難しい～～
（苦手な上に・・・さほど作りもしないので・・・ 進歩しないんですよね～～）←小声で！！

今回は、色素は加えずそのままココアのみで作ってみました。
やはり・・少しは色素を入れないとチョコレート色になりませんねー

ガルニチュールは・・普通のガナッシュ！！です。

ラッピングはWAXペーパーを中に敷き、外はマスキングテープで仕上げました～～～。