コンソメスープのような形状よりも大き目の「まるごとキューブだし」
可愛い形状に軽石のような軽さ…
ところがどっこい、見た目で判断しちゃいけないよ♪
これ一つにかつお節の風味、かつお節の食感、かつおの味わいがギューッと詰まってる!
一つあるだけで、かつおのお出汁がばっちり!です♪
ポン酢に溶かすとだしポン酢。
うちはこのだしポン酢を湯豆腐のたれに使いましたが、
このかつお節独特のシャリシャリな食感と香りがと~っても良いですね!
普段は粉末のだしの素を使っているお味噌汁にもポンと1個。
いつものお味噌汁がワンランク上の味わいと香りに!
店頭で見かけたら、是非お試しになってみてくださいね♪