第49回RSPのレポート、第3弾です(^^)
いなば食品様の「チキンとインドカレーバターチキン」です。
私…実はとても前からこの商品はとっても気になっていたのです。
テレビCMで流れてくる
♪いっなっばの～タイ～カレー、いっなっばっの～タイ～カレー、いっなっばっのっタイカ～レ～♪
のあの独特の音階とリズムとがマッチした音楽に乗って紹介されているあの缶詰です。
カレーの缶詰？？？
えー…何それ…美味しいの？？？
それに、缶詰ってなんか…変！
と思っていたので…（いなば食品様、すみません！！）
プレゼンでは、「『本場の味と香りがすごい！』というご意見を多数いただいております」とご担当者様。
えーでも所詮缶詰でしょう？缶詰のカレーでしょう？
ま、とりあえず一通りプレゼン聴いてみましょうかね、気になるし…
ということで、頬杖をつきつつ、のほほ～んとプレゼンを聴いておりました。
実はいなば食品様のカレーシリーズは、タイカレーだけではなく、インドカレー（全4品）もあるそうです。
今回、サンプルでもいただいた中の一つが「チキンとインドカレーバターチキン」でした。
（もう一つ、「マッサマンカレー」も今回はサンプルでいただきました☆）
ご担当者様がおっしゃっていた「本場の味と香りがすごい」という理由は、現地の生ハーブを使用して作られているので香りがすごく引き立ち、肉厚で辛味も程よい生唐辛子も使っているからだそうです。
現地の工場で働く従業員さんが、手で一つ一つ丁寧に、使う直前にもぎった生ハーブを使用しています。
フレッシュな香りや風味を最大限に発揮させるためのひと手間で、香りや味にこだわるからこその、人による手作業です。
機械ではこうはいきませんからね(^^)
缶詰にする際には、既に出来あがっているカレーを缶に詰める、という製法ではなくて…
なんと！
缶を「鍋」として扱い、材料をそのまま缶に詰めていって、缶の中でカレーを作る製法だそうです！
これはすごいですね！ビックリしました！
そして、温めなくても食べられるという点にもビックリ！
温かいご飯にかけるだけで、ご飯の暖かさでカレーに熱が伝わりちょうど良い温度になります、とのことでした。
私はアツアツが好きなので、温めて食べたほうが好きですが、そういう食べ方もあるんですね。
ということはわざわざ温めなくてもおいしいし、すぐ食べられるという点では、調理にかかる光熱費もカットされてエコになるし、時短になるから忙しい人の味方ということにもなりますね(^^)
育ちざかりのお子さんを持つご家庭によくある「ねぇ～ごはんまだー？」とお子さんたちをお待たせすることもなくなる！ということですね(笑)
1缶125ｇですので、手軽に使えるサイズです。
パッカン仕様で、缶切りがなくても大丈夫！（手を切らないように気を付けてね）
このサイズですと、一人分のカレーチャーハンやカレードリアにもちょうどいいそうですよ☆
アイデア次第でいろいろなレシピに応用できそうですね。
で…
早速自宅に帰ってから、食べてみました！
プレゼンで教わった通り、ほかほかのごはんにそのままかけるスタイルで試してみました。
パッカン！とふたを開けると、おおっ！？チキンがゴロゴロ入ってる！しかも大きい！
缶詰の形状からは想像できないほどのチキンが入っていました。
あ、これがあの手でちぎった生ハーブか…ほうほう…
この缶で調理して作ったんだな…と手に取るように分かります(^^)
香りも、おぉ～本場の香りだ…！スパイシーで食欲をそそる香りです。
ではいざ、ご飯の上へ！
少しずつご飯の温度がカレーへと伝わってきた頃に、「いただきまーす！」
一口食べて…
ま、まさしくこれはバターチキンではありませんか！！！
インド料理屋さんで食べたあの、まろやかで、そしてスパイシーで、コクのあるカレー！
具材のチキンもゴロゴロと大きく、でもしっかり煮えていて、スプーンの背で押すと簡単にほぐれます。
味も沁みていて、うわっ、これ本当においしい！！！
あっという間にぺろりと食べてしまいました。
声を大にして言いたい！これ、本当におススメです！
ご飯だけでなく、本場っぽくナンにつけて食べるのもおいしいと思います！
私これ、絶対買います！大量に買っておきたい！そして一度に3缶ぐらい食べたい！(笑)
そのぐらい、本当に、本当においしかったです(^^)
さすがいなば食品様、缶詰のパイオニアです(^^)
ありがとうございました！
