嫁です。
我が家では毎日のように築地のマグロの価格を
新聞紙上で目にしているわけですが、
今1キロ15000円ぐらいしていますね。
この時期にこんな価格は信じられないです。
輸入ものも同じでした。
想像するに、マグロが少ないのだと思います。
マグロの値段は脂のノリの善し悪しであるべき
はずなのですが、一番のポイントは
漁獲量なのでしょうね。
一流の寿司やさんなどは「ごめんなさい、今日はマグロは
ありませんでした。」とは言えませんから・・・。
現在は壱岐のマグロが高値をよんでいます。
大間のマグロは日に1本もないと思いますよ。
ほとんどの漁師が切り上げました。
延縄漁をするような大型の船の大半は、九州方面
(壱岐のそばの対馬のようです。)へイカ釣り漁
へと出航しました。
何日もかけて漁場へ向かいます。
約30日かかった人もいたようです。ま、これは
船が極端に小さかったからですが・・・。
参考までにこの方、到着するまでの重油代が
二十数万円だったそうです・・・・。
我が家では毎日のように築地のマグロの価格を
新聞紙上で目にしているわけですが、
今1キロ15000円ぐらいしていますね。
この時期にこんな価格は信じられないです。
輸入ものも同じでした。
想像するに、マグロが少ないのだと思います。
マグロの値段は脂のノリの善し悪しであるべき
はずなのですが、一番のポイントは
漁獲量なのでしょうね。
一流の寿司やさんなどは「ごめんなさい、今日はマグロは
ありませんでした。」とは言えませんから・・・。
現在は壱岐のマグロが高値をよんでいます。
大間のマグロは日に1本もないと思いますよ。
ほとんどの漁師が切り上げました。
延縄漁をするような大型の船の大半は、九州方面
(壱岐のそばの対馬のようです。)へイカ釣り漁
へと出航しました。
何日もかけて漁場へ向かいます。
約30日かかった人もいたようです。ま、これは
船が極端に小さかったからですが・・・。
参考までにこの方、到着するまでの重油代が
二十数万円だったそうです・・・・。