夜中に作ったラタトゥーユ

おつかれさまです~

雷が凄くてソワソワ。。

で、なんかつくろーかな、と冷蔵庫ガサゴソ。。

茄子と玉ねぎ、トマト、赤ピーマンがあったので

何年かぶりに作りました

ラタトゥーユ

冷たくしたものをパスタに乗せたり

お腹空いたら食べたり、と

夏野菜が美味しく食べられる料理ですよね。

たぶん私の場合だと２日でなくなるな

では~