いよいよシュトーレン

毎年焼くシュトーレン。

今年は11月末に焼いて、熟成させていた。

中身は自家製ピール、自家製マロングラッセ、ラム酒漬けのサルタナスレーズン、クランベリー、ドライ柿、アーモンド、クルミ。

作って10日以上たったので、薄く切ったシュトーレンを食べながら、クリスマスを待つ日々が始まる。

毎年の恒例行事だけど、楽しいなぁ～。