すっかりご無沙汰ですが、元気にやっています。
FBの方が簡単に記事をアップできるので、ついついブログが後回しに･･･
そんなこんなでいつのまにか１１月の半ば。もうすぐ今年もお終い。
鎌倉のお店でもクリスマスの準備を始めたところ。
まずはクリスマスケーキというわけで、厨房にこもってせっせとケーキ作り。
２層の生フローズンヨーグルトのクリームの上に、８～９種類の果物を盛って、周囲に生クリームを絞った。
太秋柿とアップルマンゴーを星形に切り抜き、ゴールドのmerry christmasのピックを飾って、ミントの葉を散らした。
で、周囲にデコレーションしたのは、野山で集めたツルをぐるぐる巻きにしたリース。拾ってきたマツボックリや貝殻。
数年前、娘と作ったクリスマスオーナメント（やせた雪だるまやフエルトのツリーなど）を飾って写真撮影。
これからポスターを作って、クリスマスケーキの予約受付をする予定。
だんだんあわただしいシーズンが忍び寄ってきたなー。