干し柿完成♪

少し前に渋柿を干したという記事をアップした。

↓

この時の柿が干しあがり、ついに収穫！

実はKさんからまだ柔らかいうちに収穫して冷凍保存したほうがいいと言われていたけど、ちょっと外側が固くなってしまったかも（汗）。

でも、食べてみると、中はとろとろのジェル状。甘くておいしい！

少しフローズンヨーグルトに混ぜて食べてみて、カンパーニュにも混ぜて焼いてみて、急いでラム酒につけて今年のシュトーレンにも混ぜ込んでみて･･･と胃袋に完全支配された頭で思案中。

ああ、楽しみ❤