先日、乗馬の馬場から採ってきたグリンピース。
この豆を入れたパンが焼きたくて、ちょっとやってみた。
塩ゆでしたグリンピースとソーセージに粉チーズ入り。生地は、マンゴーと野菜のジュースで練ってみた。
久し振りの具入りパンに、家族は大喜び。たまにはソーセージ入りのパンが食べたかった！だって。
グリンピースが主役なんですけど･･･。
粉チーズしかなかったので、たくさん混ぜ込んで振りかけたけど、もっと塊のチーズをごろごろ入れると美味しさが増しそうな感じ。
これ、一次醗酵だけのパン。いつもより、ひと手間簡単で私も楽チン。
具を変えればいろんな味が焼けそうで、ちょっと楽しみ。