あけましておめでとうございます。
いつもと同じように朝が明け、同じように一日が始まる。それでもこの日だけは、いろんなことがちょっとおすまし。
ドアにも手作りのお正月飾り。我が家はもちろんシンプル素朴系。
特別の料理を並べ、お屠蘇をいただき、新年の挨拶を交わす。
昨日まで、大掃除をサボりながら作ったおせち料理。
カズノコ、田作り、黒豆、伊達巻、煮物、エビの兜煮、栗きんとん、お雑煮･･･。かまぼこ以外は全部手作り。ちょっとがんばった。
母のおせちを手伝いながら覚えた料理の中から、家族の好みのものだけピックアップして。
まだ、もう少しお正月の料理が続く。こういう日本の習慣や伝統を子供たちにも覚えておいて欲しいな。そんな思いでおせち料理。
というわけで、また食いしん坊記事から１年が始まってしまったミカンハウス（汗）。
今年もどうぞよろしくお願いします。