もう２週間近く干していたダイコンがからからに乾いた。
以前の面影もないほど、しぼんでしまってほんのちょっとになってしまった（汗）。
とりあえず、これを袋に入れて、冷蔵庫で保存することにした。
使う時は、戻して煮物などにすればいいらしい。お料理するのが、ちょっと楽しみ。
そうそう、昨日紹介したヘルシーチョコレートケーキ。バターもオイルも使わないカロリーの低いケーキ。
ゆみみこさんからリクエストがあったので、レシピのアドレスを紹介しますね。
私は、このレシピにラム酒も加えて焼いてみた。ちょっと大人の味かな。
最近、ヘルシーなお菓子に凝っていて、色々レシピを見つけては試している。
でも、いくらヘルシーでも、たくさん食べるとヘルシーと言うわけにもいかないようだ。
と、自分の体を見ながら、そのことをしみじみと感じている今日この頃だ･･･。