赤坂離宮の点心

この週末、父が仕事の研修で東京まできたので、羽田に迎えに行ったついでにターミナル１の赤坂離宮で食事をした。

頼んだのは点心セット。

このお店、入り口脇にガラス張りの点心用キッチンがあり、そこで陳さんという有名なシェフがオーダーされた点心を手早く作ってくれる。

さすが高級中華レストランだけあって、出てくる料理がみんなすごくきれい。半透明の皮を透かして、中身の見えている蒸し物など、ほーっと息をつくほどきれい。

もちろん、お味もおいしい。飛行機に乗らなくても、ここで食事だけしに来るという人もいるらしい。やはりいいお店は高いだけのことはあるなーとしみじみ感心した。