ブロッコリーの花芽は咲かせるものでなく食べるもの。ごもっとも。あだんさんのご指摘を受けて、さっそく収穫することにした。
４株のどれも小さい。とにかく切り取って並べた見たら、全部あわせても売っている１株分より少ないぐらい。
なぜだろうと思って、通りかかった近所のおばさんに聞いてみたら「植えたのが遅すぎたんじゃない」とのこと。ブロッコリーは冬野菜だから、もっと早くに植えないといけなかったらしい。
とにかく、初収穫した我が家の野菜を夕食で大事に食べることにした。まずブロッコリーを固めにさっとゆでておく。他には、先日山から取ってきてゆでて天日干しして冷凍しておいたタケノコ、実家の母が家庭菜園で作ってクールで送ってきたスナックエンドウ、キャベツ、ムキエビをマヨネーズで炒め、しんなりしたらオイスターソースを回しかけて味を整えた一品を作ってみた。
こうして、自分で作ったり採ってきたりした材料を使って料理を作るのは楽しい。他の野菜にも花がついていたので、おいおい実がなるだろう。それに、今年はモロヘイヤがたくさん採れそうだ。がんばってたくさん食べなきゃ。