Boulogneのパン

隣町といっても車で５分ぐらいのところにあるパン屋さん。田越川のたもとにある小さなお店で、人気があるからか、品数が少ないからか、前回行ったときは売り切れ。今回、ダンナが立ち寄ったときも行列が出来ていたらしいが、頑張って並んでようやく買ってきたという。

今日のお昼ご飯に買ってきたのは、３種類のフォカッチャ、くるみとレーズンのパン、全粒粉のパン、全粒粉のパンにクリームチーズを挟んだパン。

さっそく食べてみると、なんとも優しい味。酵母独特のクセもなく、ふわっとまろやかなパンの味。どちらかというと、野性味の強い田舎パン系が好きなのだが、これはこれで、結構いい感じ。

ダンナに聞くと、母娘でやっているお店だという。娘さんが作って、お母さんがレジで販売しているのだとか。数人入れば一杯になるような小さなお店だけど、その割りには品数も多く、どれもこれも値段が安い。だから行列が出来るのかな。