ラーメンウィークでした:白湯、チーズ、醤油とんこつ、塩柚子 今週は、仕事で青山一丁目と恵比寿に行きましたので、ラーメン週間となりました。 恵比寿って、個性派ラーメン店が多いんですね。 これ、麺と具の上に乗っている白いものは“ふんわり”チーズ(その場で粉状に)山盛りですぞ。 他、醤油とんこつに、柚子塩。 恵比寿にはなかったけど、 一番好きなのは一蘭だなぁ。 ちゃんちゃん。