今日は台風3号！！

昨日より台風だ～と騒いでいた息子。

しかし、警報は出ず・・・・無事登校(^^♪

彼は少し残念そうだが、家にいるよりは学校でお友達と

ワイワイした方がいい！！と自分に言い聞かせながら

登校しました

うちでは・・・魚が少ないと専務と娘たちは騒いでいます。

お天気には勝てない・・・

それでもいいお魚探して頑張ろう！！

今日は個人のお客様に発送です。

さばいて、骨も抜いて真空パックでのお届け。

忙しい主婦の方にお届けします

続々と入荷中！！

5月に入ってすごいです！！

毎年のことですが・・・天然真鯛の入荷始まりました。

瀬戸内海は今が天然真鯛の最盛期です。

この発泡スチロールすべて鯛です(^^;

頑張って捌こう

みんなで役割分担手際よく

今が旬の天然真鯛です。

たくさんの人たちに美味しく食べてもらわないと鯛が泣きますね

さ～～午後からも頑張りますよ

挑戦中です(*^^*)

水産版食育「ぎょしょく」を始めてから魚が本当に身近な食材ではない

という事をヒシヒシと感じています。

そこで、動画を使って楽しく魚の食べ方、捌き方などを紹介するため

長女と次女が挑戦中です。

これからどんどん成長していく子供達に何か伝えることができれば

嬉しいかな～～

そしてもっと魚を食べてくれるといいな～～

と思い、販売も開始しました

撮影風景です。

今回は海鮮バーベキューという事で海に来て本格バーベキュー

ちょっと休憩中です。

これから捌いて超簡単アクアパッツア作ります。

出来上がり！！

魚は「ホウボウ」を使いました。

メチャメチャ美味しい！！魚の出汁が出てて本当に美味しかった！！

見た目はすごいね

でも、大成功でした