生協のお得野菜パックみたいなのをよく買うんですが
（何種類かの詰め合わせ）
今回、おっきなごぼうがはいって来ました。
なので、ごぼう消費料理
ごぼう雑穀炊き込みご飯
煮物二種類
ごぼうは、食物繊維が豊富で美容にいいだけでなく
冷えの改善にもなるとか…
ただ、どうしても調理方法がワンパターンで
煮物やきんぴらになっちゃいます。
かさが減らない野菜でもあります。
これだけの量、普通に食べると大変ですよね。
で、注目しているのが、ごぼう茶なんです。
こちらは、国産のごぼうを皮付きのまま遠赤外線乾燥
さらにワイン酵母で発酵熟成、焙煎しているという
スペシャルなお品
試してみたいなぁ
これは凄い！ 【奈田利亭】国産醗酵ごぼう茶プレゼント企画！
