突撃我が家の晩御飯

今日はニラとひき肉が安かったので、マーボー豆腐を作りました

ニラ？と思う方も多いと思いますが、以前にネギが売っていなくて、

「ニラでもいっか」と入れてみてから定番です。

まあ、ニラが好きなだけなんですけどね。

ネギも使ってますよ。

もうちょっと豆板醤を入れてもよかったかも。

豆腐は少し小さめに切る方が食べやすいので。

お店で食べるときは少し崩しながら食べてます。