一日空いてしまったけどすみません。
さてさて、お仕事初日。メニューを見ると、
Confit Canard やら、Couscous Plateやら…１０種類くらいの週変わりランチスペシャルに始まり、朝食メニュー2ページ、アラカルトメニューは4ページくらいにわたり、ワインリスト
も別冊であり…で、ぜんぜん簡単なカフェではなかった。こういう感じのところをビストロって言うのかな？
10分くらいして、マネージャーが出勤。みんなに紹介されてから、「カフェは大丈夫かな？今日はカフェバーに入って、みんなの様子を見ながらうちの雰囲気に慣れてください。ゆくゆくはデジュネ＆ランチに入ってもらうのでメニューも見てね。」ってこと。カフェの注文が入ったらちょっと手伝いながら、結局は、バスガールの仕事しかできなかった。
それにしても、ダイレクトにチップがポッケに入るのって、ほんとに、お客さんにメニューをわたすところからテーブルを片付けるところまで、すべてそのテーブル担当のウェイター・ウェイトレスが一人でするのね～。レシートにも担当ウェイトレスの名前入るし、おそろし～。働いていた日本食レストランの場合、みんなで助け合ってたからな～。
先輩方の仕事ぶり＆ランチタイムの忙しさを見て、益々自信をなくてしまった初日。
でも、その辺はお金持ちのリタイア組が多く住むエリアなのでお客さん層はとても良く、チップだけでもかなり稼げそう。
もし、デジュネ＆ランチに入るとしたら、ざっと見積もっても一日で＄１００近くになりそう。
それを考えると「がんばろ～」って思ってきた。最初、履歴書持って店を訪れたとき、マネージャーから「週に１～２日くらいのシフトになってもいいですか？」って言ってたので、もし雇われたとしても、他と掛け持ちしなきゃな～と思ってたけど、チップでそれだけ稼げるのならこれだけで全然いいやん。
初日はほとんど直にお客さんとのコンタクトはなかったので、こんなお気楽な妄想してられるんでしょうね。
緊張しながら、おろおろしながらも、スタッフの皆さんも忙しい中、ちゃんと質問には答えてくれたり、いろいろと教えてくれたりで、無事に午後２時半、一日目終了。大きなヘマもせず「一日で採用取消し」ってことにはならなかったようで、次の日も来るように言われた。
スタッフミール（まかない）はないのかな～？と思いつつ、そのことは聞けずに、お腹をグ～グ～鳴らしながら帰ってきた。
金曜日、勤務２日目。
「金曜日で忙しくなるだろうから、今日はあまり教えてあげられる時間がないかもしれないけど、また昨日と一緒で、とにかくこのカフェの雰囲気に慣れていって。あとは、時間があったら、できあがったプレートを見てメニューを覚えていってください。」とのこと。
結局、前の日と同じことしかできなかったけど、途中、オーナーに呼ばれ、採用用紙に記入し、ユニフォームを渡され、無事に
正式採用となった。ユニフォームと一緒に、２０ページもある約款みたいものも渡され、「全部読んで、一週間以内にサインして持ってきて」といわれた。うちに帰ってきてから全部読んだ。その中にスタッフミールのことも書いてあって、メインディッシュは仕事中なら半額払ったら食べられると書いてあった。本日のサラダとスープ、デザートとコーヒーは無料でいただいてもいいみたい。ほんとにすべてのミール、美味しそうなんだ～。
次は火曜日。
ユニフォーム着て、ギャルソンエプロン付けて、ちょっとづつ注文取ってみようって言われてる。
注文取れるかどうかの前に、キャッシュでの支払いのとき、暗算ができるかという心配の方が…。ほんとに暗算できないの～。ＤＳであたまトレーニングしないと～。
週に１～２回って言われてたけど、結局、週に３日入れてくれるようで、８月までがっちり稼ぎます！
興味のある方は覗いてみてください。↓
Ｃａｆｅ Ｐａｓｓｉｏｎ ホームページ
で仕事を探していると、簡単な受付の仕事をやってみたいな～と思ったけど、全く経験がないし（あっ、ほんの３週間、秘書の資格とるときにインターンでやったことある！）、面接のこと考えると怖いし、学校へ行くまでの数ヶ月だけの仕事だし、やっぱり、今までやってきたレストラン
系しかない！といっても、日本食しか経験ない。あとはスタバ系
。
」的な
私が求めているのは～。ここで働きた～い。」とお気軽に考えていた。テーブル数は結構あるけど、コーヒーとべーグルやクレープ、サラダくらいなら大丈夫やん！って。
が。
ぜんぜんカフェ＆デザートじゃないやん！立派なレストラン
あっ！年がバレるな。 
クラス定員が２４名なので、半分くらいの人がキャンセルしないと私の番まで回ってこない！こんなことありえないので、他の学校を調べ始めた。近場でいける範囲内ではあと２校。ネットで調べると１月から始まるクラスが２校とも「Place Disponible（空きあり）」になってる。もともと行こうと思ってた学校は終了まで１６ヶ月かかるのに対し、他の２校は１２ヶ月で終わる。 
してももちろん誰も出なかったし…。とにかく１月４日の月曜日まで待つことに…。
もないし、実際に通うとなると難しいという印象。
かかる」、「雇用主がレシート出せるならライセンス取得は不要」と学校の人に言われ、コースを取っただけでライセンスは取らなかった。
もかかるってことで、マッサージに決めた。でも上記の通り、中途半端に勉強しただけじゃ仕事がない！
はもちろん、メイク
、脱毛、マニキュア、ペディキュア
、化粧品についての知識…などなど全て学べるコース。頑張ってフランス語で取ることに決めた。2月から開講なので、それまでに奈丹のデイケアも決めないといけないので、申し込みができてすぐにデイケアを見つけた。家からは少し離れてるけど、学校のあとすぐに迎えにいけるように学校のすぐそば。
を受け取った。
が呼ばれた。み～んな１０代か２０台前半の若い女の子たちだった。おばちゃんは、私を含め二人しか居ない
。数を数えたら３８人。そのうち２４名が受かる。ムリだな～って思った。私以外は見るからにケベコワ。みんなフランス語で教育受けてるやん。あっ、後ろの子二人は英語で会話してたけど、絶対バリバリのバイリンガルっ子ちゃんたちなんで、フレンチも英語も問題ないやろな～。
のですが、実際、プライベートで会ってしまったら結構何にもできないものなのね～。本当はサインとか
とか頼みたい気持ちでいっぱいだけど、結構声を掛けにくいものですね。
でもありました。ベビーバギー押しながら、ふつ～に大阪の心斎橋筋をブラブラしてたら、なぜかフッと、すれ違った人に目が行ってしまい、私は私の目指す進行方向、向こうは向こうが目指す進行方向へすすんでのほんの一瞬だったんだけど、「おっ、今の藤井尚之ちゃう？」って…。