お庭のバーベキューで....うなぎパーティー！

バーベキューはハンバーガーなどのお肉がメインですが我が家では.....

土曜の丑の日、うなぎの日なんです！！

日本ではさばいたことなんてなかったけれども

慣れれば意外といけちゃいますよ。

またはちゃんとお魚屋さんで買えばしっかりさばいてくれます。

秘伝のタレとはいきませんが....笑

そこそこ似たようなものが作れますよ！

白焼きにしてわさびで食べるのも美味しいですが、お友達が来るときはタレをつけての蒲焼が大好評です。

また北海道の塩じゃけを使ったチャンチャン焼きも大好評！

バターと味噌の香りがたまりません！

日本人より日本風のバーベキューですね笑