インド人街へ行ってきました。
ノースヨーク地区にある我が家からはちょっぴり遠いのですが、なにより今日は
お天気がいいのでLET'SGO!
え？なんでいきなりインド人街へ行きたくなったの？？？
カレーでも食べたいんかいッ
と、いわれそうですが、
実は、お正月に日本のテレビで ”スリランカ、お料理の旅’を見て、
単純にすっかり魅せられてしまったからなんです。
食べて病気は治す。というコンセプトを持つスリランカ料理
かっこいいじゃありませんか！
そんなわけで
家族の健康を預かる主婦として、ちょっぴり散策に行った...という訳。
冬はどうしても病気がち。、すぐにのどが痛くなったりします。
なので、それを克服するべく、いざインド人街へ！
それと、スパイスはアンティエイジの分野でも有効なスパイスがたくさんあります。
今回は、各種スパイスの効能を含め、おすすめの香辛料をご紹介できれば....と思います。
続く
