酒のつまみにも疲労回復にも最適!
鉄分&元気チャージ!
鶏ホルモンとこんにゃくのピリ辛スタミナ煮
高石食堂(自宅飯ログ)🍚
自宅で食べたいモノを自由に作る
“賄い飯スタイル”の自炊記録です。
味覚は人それぞれ👅
完全に個人の味覚ベースで書いています。
ということで
今日の高石食堂開店です🍚
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🍽 食べたモノ & 材料
本日のメニュー
◾️疲労回復栄養満点鶏希少部位煮
・砂肝
・鶏レバー
・鶏ハツ
・こんにゃく
・ニンニク
・生姜
・甘口カプサイシン
・すき焼きのタレ
1. この料理の栄養バランスと魅力
この分量(約400gのホルモン)をベースにすると、以下のような強力なメリットがあります。
• 鉄分・亜鉛の宝庫(レバー・ハツ)
女性に不足しがちな鉄分はもちろん、新陳代謝に欠かせない亜鉛も豊富。疲れが取れにくい時や、肌のターンオーバーを意識したい時に最適です。
• 低脂質・高タンパク(砂肝・こんにゃく)
砂肝はほぼ筋肉。こんにゃくでボリュームを出しつつ、カロリーを抑えながら体を作るタンパク質をしっかり補給できます。
• 燃焼と殺菌のトリプル効果(ニンニク・生姜・カプサイシン)
生姜とニンニクで内臓肉の臭みを消しつつ、カプサイシンで血行を促進。代謝をさらに一段階引き上げます。
2. こんな人におすすめ!
• 「最近、夕方になると疲れが抜けない」という方(ビタミンB群と鉄分でエネルギー代謝を改善)
• 「お肌の調子を整えたい」という方(レバーのビタミンAとハツのコエンザイムQ10)
• 「ダイエット中だけど満足感が欲しい」という方(砂肝とこんにゃくの噛み応えで満腹感アップ)
【エステ親父のワンポイントアドバイス】
レバーのビタミンAは粘膜を強くし、砂肝の亜鉛は細胞の生まれ変わりを助けます。これに食物繊維たっぷりのこんにゃくを合わせることで、腸内環境を整えながら栄養を吸収できる『黄金バランス』になるんです!
いやぁー(*゚Д゚)эcゥッゥマーベラスナンヤッテアホカ
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🏠 店舗情報(という設定)
店名:高石食堂 / 相方食堂
場所:岐阜県羽島郡あたりのどこか
営業時間:夕方ごろ気まぐれ営業
定休日:店主の気分次第
賄い飯スタイルで
食べたいモノを、食べたいだけ作る店。
見つけたあなたはラッキー🤞
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