こんにちは
甘いものがとてもとても食べたくなっていて仕方がないです
それもそのはず…
月曜日からダイエット宣言してその反動で甘いものを欲しております
が、甘い物を食べすぎるとお肌に良くないんですよね
皆様、『酸化』という言葉はお聞きしたことあると思いますが
『糖化』はご存知ですか？
ここ数年顔のたるみなどの老化を引き起こす原因として『糖化』が注目されています
今回はまだなかなか知られていない、お肌の「糖化」ご紹介します。
そもそも肌の「糖化」とはなんなのでしょうか？
糖分によって老化が早まるリスクが高まることです
糖化というのは、タンパク質と糖が結合することで、AGE(終末糖化産物)と呼ばれる物質ができることで、最近の医学研究ではこの『AGE』こそが老化を加速させてさまざまな病気を招く元凶だといわれているくらいです
体内にはびこると動脈硬化が進んだり、骨がもろくなったり、肌が荒れたりとさまざまです
また、このAGEの色は褐色
ホットケーキやシフォンケーキなどの表面の茶色い部分にも含まれています。
それを、自分の体で作りだしてしまっているということなんです……！
つまり、酸化は『体がさびる』ですが、糖化はいわば『体が焦げる』というイメージです。
タンパク質は、お肌のコラーゲンに多く含まれています。
そして、タンパク質と結びつく糖は、日々の食事で摂りすぎてしまった糖質。
「甘いものを食べ過ぎると老ける」という意味は、「肌が糖化してしまうから」ということなんです
「甘いものを食べ過ぎると老ける」という意味は、「肌が糖化してしまうから」ということなんです
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