最近人から美味いと聞いた、「ルッキ」というラーメン屋にラーメン食いに行きました。
広島のオーソドックスなラーメンといえば、とんこつ醤油なんですが、福岡のとんこつよりはさっぱりしているでしょうか。
るっきのラーメンもオーソドックスなとんこつ醤油ですが、広島の老舗ラーメン店「陽気」よりは少し濃厚で、スープもトロみがあります。
ここの売りはスープもさることながら、麺が手打ちで美味かった。
ラーメン自体、美味と思いますが、実は私広島のスタンダード、「とんこつ醤油」が嫌いでは無いのですが…
一言で言ってしまえば好みじゃ無いんです（笑）
海辺の街で育ったので、ラーメンと言えば、魚介スープのラーメンを子供の頃から食べて育ったので、好きなのは魚介スープなんです。
ラーメンとか関係ないけど、私の好きなお好み焼きの１つ
ここのお好み焼きが一番好きかな
これは呉市にあるモリスというラーメン屋のラーメンで、恐らく鯛で出汁を取ってあります。ラーメンスープはお吸い物をもう少し濃くした味でしょうか。このラーメンを物心ついた頃から食べていて、一番美味いと感じるラーメンです。
焼豚はルッキの方が美味かったかな。
