レモラチャ（ダーツ）とかぼちゃ

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レモラチャという野菜をご存知だろうか？

ダーツという野菜。

なんじゃそれ

野菜屋さんに行ったら売ってあったので買ってみたんです。

だんなは好きだといってました。

ゆでて食べるらしい。

洗って切った。

切った時点でもう赤い汁が

少しの塩で茹でてみる。

水が真っ赤になりましたよ

茹でること３０分くらい。

茹で上がったら、周りの皮がつるっとむけるので、

皮をつるっとむいて、切ります。

茹で汁からはなんだか甘いにおいが・・・

そして、ジェイミー師匠が作ってた野菜のオーブン焼きを作ってみました。

でもね、師匠が使ってたレモラチャはもっとにんじんみたいな形で色も小豆色っぽかったんです・・・

なんですか、イギリスには違うレモラチャがあるんでしょうか？

私が見てるジェイミー師匠はスペイン語をしゃべってますので

「レモラチャ」といってるんですが、多分違う野菜だわ

葉と茎の部分も茹でてみました。

そして、にんにくとオリーブとレモン汁などでサラダ風に。

な、なんか色がすごい。

でも味はほうれん草みたいでおいしかった。

私は茎と葉のほうがすき

（というか、茎と葉を食べれるのか不明だけどね）

そして、かぼちゃの煮物が食べたくってかぼちゃ購入。

別の種類もあったんだけど、これを買ってみた。

切ってみると・・・

お、お前ら・・・

ひょっとしてそうめんかぼちゃだなっ！

ということで茹でてほぐしてみたらこんな感じに。

や、やっぱり。

煮物にしてたらべちゃべちゃのものが出来上がってたなぁ。

あぶないあぶない

ゴママヨで和えて食べました。

今回のお昼ご飯はすごいカラフルだった

←レモラチャをたくさん食べると赤い尿がでることがあるみたい！（大騒動した２人）