カンファレンスで、参加者全員に、
サンプルご提供いただいた
みたけ食品さまからの
米粉パウダーをつかって、トレーナー向けのタイアップレッスンを開催しました
毎月の米粉プロフェッショナルトレーナーさんたちの勉強会に、
キッズ食育トレーナーのみなさんも合流
今回は、さつまいもおやき
スキー場で食べた記憶！
みたけ食品さま、いつもありがとうございます！
その他、米粉のミックス粉の開発もどんどんされていて、
今は、
無糖のパンケーキミックスが人気だそうです。
無糖のパンケーキミックス、ほんとうに美味しいです。
ふんわりやけて、甘みもお米の甘みで美味しいし、
近所のカルディさんでも購入できました
みたけ食品さんの米粉パウダーは、本来
「天ぷら」・「クッキー」・「米粉チップス」に
向いている米粉。
３つに共通しているのは何か見つけられますか？
今回の勉強会は何にしようかなーと思っていたところ
米粉のマスタートレーナー
斎藤ともみ先生から
おやきのご提案をいただきました
（おやきは上の３つとは食感が違うので、驚きました！）
すでに復習動画も作ってくれて、
イメージめちゃくちゃわきやすかったです
（何かを提案するときは、
わかりやすい資料、企画書、動画があるととてもいいです。
採用される確率が高くなる
）
動画も作成できるようになっちゃって、
私も含めて、
みんなこの1年で、パソコンスキルがあがったな〜
次のレッスン勉強会では、
パスタが登場する予定です
楽しみ
*米粉の勉強会も毎月第２月曜日に開催しています。
「天ぷら」・「クッキー」・「米粉チップス」に共通するのは、
食感。
米粉のお菓子や料理は、
好きな食感が出しやすいので、
私もよく使ってます。
小麦粉よりよく使っているかも
チェックしてください
米粉レッスンは一般の方も参加できます
