基本的に、暑いのは好きです！
やる気がわいてきます（！）
めずらしいタイプですよね。笑
プロデュースコースも、申し込み30日までです
http://ameblo.jp/estabuena/entry-11309712034.html
今回は、受講してくださっている方の間で、仲間作りもしたいと思うので、
人数限定にしていません。
4月から第1期をやってみて、人数多いほうが盛り上がることがわかりましたし、
私のサポートできる範囲も、随分広がりました。
今日、すでにお申し込みしてくださっている方と、事前スカイプセッションが始まりました。
神奈川県にお住まいのＮさん
すでにお料理教室を自宅で始めていて、口コミで少しづつ開催しているけれども、
「集客」というものを今後、どう進めていけばいいのかわからない。
お客さま層も、ばらばらで、どこを軸に広げていけばいいのかわからない。
ということでご参加いただきました。
Ｎさんはメルマガも読んでくださっているので、「専門をつくる」大切さは理解していただいてました。
30分お話しましたが、Ｎさんの場合は、年代でお客さまを絞るというよりは、
「○○に、○○○の料理を作りたい人」というお客さまに焦点をあて、
今後、ブログアップ＆教室アピールをしていくことにしました。
やっぱり得意分野や、人から感謝されたことのある分野のお話をするときはとーっても、
話が弾みますよね！
自分のアピールをしているはずなのに、全然いやらしくも、営業っぽくも聞えないんです。
「この料理なら、この人に習いたい！」ってこちらも、自然に思ってしまうんです。
事前スカイプでは、生徒さんも私も「これ、習いたい！」と思うような分野が出てくるよう進めていきます。
これは、専門分野の選定というよりは、
「自分に自信を持つ」という一番大事なところです。
ほかの料理家さんには無いよさを自分自身が納得することで、とても楽しく、やりやすくなります！
好きな料理を趣味で終わらせたくない、そんな方、ぜひお待ちしています。
http://ameblo.jp/estabuena/entry-11309712034.html