小さいころ、チキンラーメンが大好きでした。
というより、人生で一番最初に食べたインスタントラーメンがコレ。ネギが嫌いな私は、インスタントラーメンに入っている乾燥ネギすら受け付けず、除いて食べるのももどかしく、その点、シンプルで何の具も入っていないこのラーメンは夢のような食べ物でした。
新横浜のラーメン博物館にはインスタントラーメンの歴史が展示してありますが、チキンラーメンの発明者は、つい先日他界された日清食品創業者の故安藤百福会長なんですね。
飽食の現代では、チキンラーメンでは栄養不良が心配されるというのに、なんと当時は、栄養食品として売り出されたというから驚きです。
日本ばかりでなく世界レベルにおいても偉大な発明をされた安藤百福会長を称え、心より御冥福をお祈りします。
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ところで。 いきなりカミングアウトしますが、私はラーメンが好きです。 最近はお店の方で吟味して、色んな出汁を合わせたスープが出ていますけど、スープを飲むと何がベースかわかってしまったりします。。←得意げに言うことでもないですが(^^;)
しかし。私にはどうしても受け付けないベースがあり。。。 博多の人が聞いたら嘆きますが。。。。 そう。 とんこつ。 ダメなんですよね。。。。。なんでだろ。。。 至ってシンプルな鶏ガラがヤッパリいいなと思う私です。 え？まさか。これって。。。。もしかして。。。。。 チキンラーメンの影響 ？ そうだったのか ←自己完結
人間の味覚は１０代でほぼ出来上がるっていうしね。
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ひとりラーメンができないでいます。 だって、仕事帰りに。スーツ着たオナゴが一人、疲れた顔してラーメン屋に入る姿は、オカルトでしょうよ。
そうよ。だけど、時々食べたくなるジレンマ。
ラーメン友達を作るもよし。
勇気を出して店に足を踏み入れるもよし。
最近、解決策を見出しました。
赤坂アークヒルズや六本木ロアビルに「大島ラーメン」ってありますね。 普通の味なんですが、結構気に入ってまして。 そこで、お持ち帰りするんです。 餃子も一緒に♪ あ、お持ち帰りを侮ってはいけませんよ。 生麺に、お店の凝縮スープを小さい容器に入れてくれ、ネギやらメンマやら卵やら焼き豚に至るまでしっかりつけてくれます。 しかも１人前３００円。 ←店の半額以下。 家で作ってみても、これがまたほぼ完璧に再現できるのです。
これは私にとって、とってもありがたいシステムで。 ちなみに通販もあるからさらに高感度ＵＰです。 これなら、時々。食べられますねっ
「ラーメン友達作れや」っていう突っ込みはよしてください