実に。 | 札幌のイタリアン osteria EST EST EST.(オステリア エスト エスト エスト.)かなり不定期なブログ。

札幌のイタリアン osteria EST EST EST.(オステリア エスト エスト エスト.)かなり不定期なブログ。

札幌駅北口近くの札幌市北区北9条西2丁目に60席になって移転、ランチも始めました!!

『気取らずカジュアルに本格派な料理と自然派ワインが楽しめるイタリアン』を営む日々。&私事。

半年ぶりのブログです。。。。笑

Facebookばっかりでブログはなんていっていましたが、Facebookも。。。笑

ダメですね~。。。

今日は真面目に、ワイン紹介です!!

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パオロ ベア / サンタ キアラ11'

イタリアはウンブリア州の白ワインで、グレケット、マルヴァジア、シャルドネ、ソーヴィニヨン、ガルガーネガが20%ずつ。

醸し醗酵によって果皮の成分も抽出してブドウの個性を引き出したワインです。

個人的にも大好きなワインです~!!




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