ポルケッタ風。

昨日、キッチンを覗くと、ちょうど、ポルケッタが焼きあがっていたので、ウマそーっと思い思わず写真撮りました！

そのままかぶりついてみたい。。。

それから、コースの前菜の秋刀魚のマリネ。

なんだかいつもキッチンの邪魔ばかりしています。。。






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