紅茶って奥深い！
先日、ディチャさんでおこなわれた紅茶のセミナーに 参加させていただきました。
＊ おいしい紅茶のいれ方のコツ＜ゴールデンルール＞
＊ ロイヤルミルクティーのおいしい作り方とバリエーション
＊ 世界三大紅茶（ダージリン、ウバ、キーマン）のテイスティング
などなど、、、どれも興味深かったです。
知っているようで知らないことのほうが多かった紅茶の世界。
茶葉の形の違いも、渋くならない紅茶のいれ方も知れましたし、用途に応じて紅茶を選ぶ、ということも知れてよかったです。
なにより先生の知識が豊富でお話を聞いているのが楽しかったです！
私は普段は紅茶よりはハーブティー、またはその他の健康茶系という感じで、（コーヒーはあまり飲めないのでコーヒーか紅茶かしかない時は紅茶を選んでいて）紅茶だったらベルガモットの香りのするアールグレイティーが好きなのですが、紅茶にオレンジのスライスを入れて、、、ブランデーを少し垂らして飲んでみたいなぁ～と思いました。
（小さい頃から父が紅茶にブランデーを垂らして飲んでいたのでよい香りがするのは知っていましたが、、、オレンジを入れる！というのが私にとって新鮮でした～）
その他のフルーツも使って色々と試してみたいです。
紅茶を楽しむ、ってゆったりとした時間も楽しむってことなのかもなぁと思いましたし、おうちに大切にしまってあるティーカップ＆ソーサーをもっと使ってあげなくっちゃ、と思いました～
そして夏にはぜひアイスティーバリエーションも色々と習いたいなぁと思います♪
