こんにちは、こやまです。
今日の京都は30℃もありました。
夏ですね
夏の食べ物といえば「そうめん」ですが、原料である小麦の高騰が世界的にみてもヤバい。
理由は、ロシアとウクライナの戦争です。
小麦生産量3位のロシアと7位のウクライナが小麦の種は蒔くべき春に戦争をしているので、小麦が取れません。
今年までに蓄えた小麦で供給量を確保できたとしても、来年からの小麦の収穫量は著しく少ないことが簡単に予想できます。(トウモロコシや大麦など穀物全般)
出典:Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) - FAOSTAT - Production, Crops, Wheat(2021年4月)
幸い日本が小麦を輸入しているのは、アメリカ、オーストラリア、カナダなので小麦の確保はできそうですが、価格高騰を逃れる事はできないでしょう。
だから、今のうちに備蓄しましょう!!
食糧危機が来るので、カレールー、パスタ、お菓子、パン、うどんなど!!
小麦粉を買えるだけ買い占めて来る時に備えましょう!!
そして、世の中が小麦価格高騰で困っている時に、スナック菓子とピザでも食べながら、心穏やかにワイドショーでも見ておきましょう!!
って言いたいのではありません。笑
情報を取れない人に対して不安をあおりモノを売る人も嫌いです。
いつか必ず来る食料価格高騰に対し一貫して僕がお伝えしているのは、
「これを機に小麦やめちゃえばいいんじゃない?」です。
なぜなら、小麦は日本人にとって害です。
(ストレートすぎてすみません)
だけど、マジで害です。
(2回も言ってごめんなさい)

小麦が日本に入ってきた経緯を調べれば「食べるべきではない」と理解できるはずです。
なぜ、小麦を食べるようになったのか?
なぜ、年配の方はメリケン粉と呼ぶのか?
なぜ、洋食文化が広がったのか?
なぜ、給食で米ではなくパンを出されたのか?
自分の身体と風土に合った食事法法が見えてくるはずです。
我が家では小麦粉が一袋800円になろうが、8000円になろうが気にしません。
TVで価格高騰を騒ごうが、ファストフードが軒並みつぶれようがいつも通りの生活が可能です。
なぜなら、小麦に依存していないからです。
だけど、もしそうなったら「あそこのラーメン美味しかったよな」とか思い出すけど、
いい思い出として思うだけで、イライラしたりはしません
一度、小麦製品がなくなった日本をシミュレーションしてみるのも未来にとっては良いかもです。
私たちはこれまで、食に関しては間違った贅沢を刷り込まれてきました。
だからこそ、価格高騰という強制力を利用して、小麦断ちをしてみませんか?
まじでお肌綺麗になりますよ
あ。ちなみに小麦粉を辞めても米粉があるので1000%問題ないですよ。
このブログを読んでくださった方が健康になりますようにと願っています。