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◆この記事の続きです↓

子どもに添加物を摂らせたくない理由①厚生労働省の気になる回答

このシリーズは、私が

子どもに添加物を摂らせたくない理由

をお伝えします。

前回は、

厚生労働省は、

食品添加物を「安全です」と言っていない

という事をお伝えしました→こちら

厚生労働省が認めた食品添加物は

本当に安全なのかなぁ、と疑問

を持ちました。

その調査結果をお伝えしますね！

らっきょうを、お砂糖なしで、発酵調味料に漬けました♡

左上から時計周りに、塩→味噌→梅酢→醤油麹

調べたところ、

厚生労働省が1度認めた食品添加物の使用を

禁止したケースがありました。

例えば、

「アカネ色素」です。

元のサイト(出典：厚生労働省ホームページ)はこちら↓

食品添加物「アカネ色素」を既存添加物名簿から消除

ウィキペディア（Wikipedia）より

抜粋します↓

セイヨウアカネの色素は、

食品添加物（着色料）として認可されていた。

1997年には、

ラットを用いた中期発がん性試験

（前がん病変を検出する方法）で、

発がん性なしとの結果が得られている。

しかし、

2004年に長期発がん性試験（中間結果）で

腎がんの発生が見られ、

また変異原性も陽性との報告があることから、

発がんイニシエーター（発がん性参照）の

疑いがあるとして、

食品添加物としての使用は

禁止された。

出典はこちら→ウィキペディア（Wikipedia）　アカネ色素

無農薬無肥料の泥付きらっきょう♡

初挑戦で下処理の工程に苦戦w ~~思ったより面倒だったけど、~~
出来上がりは何物にも代えがたいおいしさ♡

厚生労働省が認可した食品添加物は

1000種類以上あります。

【日本の食品添加物　認可数】　(2020/6のデータ)

・指定添加物：465品目
・既存添加物：357品目

その他の添加物として、
・天然香料：約600種類
・一般飲料物添加物：約100種類

とも言われています。
(出典に数が明記されていなかった...)

元のサイト(出典：厚生労働省ホームページ)はこちら↓

厚生労働省サイト　食品添加物

厚生労働省が認可し1000種類以上の

食品添加物のうち、

使用禁止になったのは数件です。

これを

安全と捉えるか、

危険と捉えるかは

捉え方次第だと思います。

私は、認可された食品添加物であっても

なるべく摂りたくないなぁと考えて、

無意識に添加物を摂らないような

家族との日常を構築してきました。

(『安全性を確認したと認可してたけど、

やっぱり発がん性があったので禁止にします』

と、ある日突然通達されても、

食べなかった過去には戻れないから。。。)

続きます♡

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