福岡県太宰府市の週末アロマセラピストゆみ助です。
いよいよ温かくなってまいりましたね～♪
寒いの苦手な私はそりゃあもうウキウキランランです！
お花も咲いてすっごく幸せ気分。うちの紅梅も咲き始めました。
さくらんぼの木も花が満開。
玄関には頂いた桜の枝を生け花に。
もう花開いてますよ。
春といえば、山菜も。
土筆に菜の花に蕗の薹など。
母が山ほど菜の花を摘んできました。土筆もちょろっと。
早速、天麩羅や色々。
菜の花はツナとコーンをからしマヨネーズで和えたサラダもイケますよ。
甥っ子にはからし抜きをあげたらパクパク食べてました。
菜の花のペペロンチーノもオススメです。
ベーコンとオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪あればアラ簡単すぐにできますっ。
胡麻和えも美味いんです(o^～^o)。
やっぱり菜の花は苦みがあって美味しい。
この苦みが春の味ですね。
さあ今週も頑張りますぞっっ！！